یکی از مهمترین تجهیزات مورد استفاده در صنایع غذایی مخزن حمل دوجداره می‌باشد. از مخازن حمل برای انتقال مواد مختلف استفاده می‌گردد. از جمله مهمترین موارد استفاده از این مخزن حمل دوجداره جهت انتقال شیر می‌باشد. مخازن حمل شیر باید به نحوی طراحی شوند که قادر به تامین تمامی نیازهای صنایع لبنی باشند. برابر بودن کیفیت شیر تحویلی با شیر دریافتی یکی از مهمترین فاکتورها در واحدهای پروش دام می‌باشد. جهت متعادل شدن کیفیت، باید دمای شیر تحویل گرفته در مبدأ تا مقصد یکسان باشد. با توجه به این‌که نگهداری شیر سرد شده به مدت زیاد و تأخیر در ارسال آن به کارخانه‌ها، موجب رشد و نموی میکروب‌های سرمادوست در شیر می‌گردد و انجام این اتفاق سبب فساد فرآورده‌های استرلیزه و پاستوریزه می‌شود، باید عوامل فساد و خرابی شیر را به حداقل برسانیم و به همین منظور در صنایع غذایی از مخازن حمل استفاده می‌گردد. گروه صنعتی دمیرچی در زمینه تولید و ساخت انواع مخزن حمل از جمله مخزن حمل شیر و مخزن حمل روغن قابل نصب بر روی نیسان، خاور و کامیون با ظرفیت‌های ۷۰۰ کیلوگرم، ۲، ۴، ۵، ، ۷، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ تن می‌باشد
دارای مشخصات فنی زیر است.
۱- از جنس استیل ۳۰۴ و یا ۳۱۶
۲- دارای عایق پشم شیشه یا سنگ
۳- دارای سیستم شستشو مستقل
۴-دارای یک یا چند محفظه
۵- تمامی اجزا از جنس استیل
۶- قابل نصب بر روی تمامی خودروها
